福祉事業部(第2回研修会・ポスター作成)終了報告

開催趣旨・目的 日常業務において、「利用者に伝えたい!」「保護者にお知らせ
したい!」といった時に作る掲示物や配布物。多くの人の目にとまる
ポスターなどの出来栄えも栄養士の腕の見せ所。今回は、紙媒体を
使って効果的な表現方法について学びます。
日時 平成28年8月26日(金)
14:00~17:00(開場13:30)
場所 千葉市文化センター 5階 セミナー室
千葉市中央区中央2-5-1
テーマ 「効果的な掲示物の作り方 ~自分の仕事をアピールしよう~」
特定非営利活動法人男女共同参画おおた 理事長 坂田 静香 氏
※講演終了後には情報交換会を実施します。
参加資格 上記テーマに関心のある栄養士・管理栄養士 定員100名
参加費 3,000円(福祉事業部会員無料;会員証持参)
申込・問合せ 下記の申込用紙に記入の上、FAXでお願いします。
福祉事業部研修申込書2016.8.26
申込先:特別養護老人ホーム清和園 篠原まで
FAX:043-228-4655
締切り:8月22日(月)
事業報告
事業名 福祉事業部第2回研修会
参加者数 47名
内容 「効果的な掲示物の作り方~自分の仕事をPRしよう」
講師:NPO法人男女共同参画おおた 坂田静香 氏
実際の広告チラシを基に、集客できるチラシとできないチラシの
ポイントから、掲示物の作成方法を学びました。集客率を上げるため
には「企画力」と「広報 ・PR力」が必要であり、課題の元を探り、
改善していくことが大切 であることを学びました。
感想 内容が分かりやすく、今後の業務に活かしていくことができそうです。
読む側の気持ちや立場を考えた言葉の使い方や表現方法を身につけていき
たい、などの感想が寄せられました。

福祉事業部(第1回研修会)終了報告

開催趣旨・目的 誤嚥防止にはその人の状態に適した食形態の選択や、摂食時の正しい姿勢などが重要と考えられている。本研修では、摂食時の正しい姿勢、食の安全につながる知識、技術を学び県民の公衆衛生の向上に寄与する栄養士・管理栄養士を育成する。
日時 平成28年7月6日(水)
14:00~17:00(受付13:30~)
場所 千葉市民会館 3階 特別会議室2
千葉市中央区要町1-1
テーマ 「摂食嚥下と食事 ~食事姿勢について~」
特別養護老人ホーム アコモード
管理栄養士 寺山 加恵 氏
理学療法士 梅澤 大治 氏
参加資格 上記テーマに関心のある栄養士・管理栄養士 定員100名
参加費 3,000円 (福祉事業部会員無料:会員証持参)
申込・問合せ 下記の申込用紙にて、FAXでお願い致します。
福祉事業部研修申込書2016.7.6
申込先:介護老人保健施設エスポワール岬 福田まで
FAX:0470-80-2712
締切り:6月22日(水)
生涯教育振替認定 摂食・嚥下機能FS23-118
事業報告
事業名 福祉事業部(第1回研修)
参加者数 70名
内容 「摂食嚥下と食事~食事姿勢について~」
講師:特別養護老人ホーム アコモード 寺山加恵氏、谷口大治氏食事を美味しく安全に食べるために、良好な座位姿勢が確保できるようなシーティングや、現場での経口維持の取り組み、頸部聴診法を学びました。
感想  私たちは何も意識しなくても、食事がおいしく食べられます。しかし筋力の低下や体の傾きがある高齢者では誤嚥や肺炎、窒息など食事が安全に食べられない危険性が高くなります。よって、正しい姿勢ができているかを見極める事が利用者の食の安全を守るためにも必要になってきます。今回の研修内容は正しい姿勢にするためにはどうしたらよいのか事例を交えながらの内容だったので大変参考になりました。

福祉事業部(事業説明会・研修会)終了報告

事業報告
事業名 福祉事業部事業説明会・研修
参加者数 43名
内容 「食品添加物について」
講師:一般社団法人 日本食品添加物協会 谷口均氏・食の安全についての国民の関心と添加物を正しく知りたいという  声の高まりについて
・食品添加物の4つの役割(製造・加工、品質保持、嗜好性の向上、栄養価の補填・強化)とリスク管理について
・食品添加物の表示のルールについて
・消費者は食に関する知識と理解を深め、楽しくバランスの良い食生活を心がけて
感想  講師より食品添加物の表示方法について詳しく説明がありました。また、安全性についても海外に比べて厳しい基準で審査されていることを聞き、添加物に対してのイメージが変わった方もいるかと思います。また、配布資料では、添加物の種類やその役割などにも図解入りで説明があり、日常の栄養指導の場面でも活用できそうです。
開催趣旨・目的 食品添加物の目的、機能、必要性、安全性等について
学び、日頃の業務に役立て県民の健康増進に貢献する
栄養士・管理栄養士を育成する。
日 時  平成28年4月21日(木) 14:00~17:00 (受付13:30)
 場 所 千葉市民会館 3階 特別会議室2
千葉市中央区要町1番1号
 内 容  1)事業説明会
(1)平成27年度事業・決算報告
(2)平成28年度事業・予算
(3)役員改選について
(4)その他
2)研修会
「食品添加物について」
講師 一般社団法人 日本食品添加物協会 谷口 均 氏
(日本栄養士会生涯教育振替認定1単位)
 対象者 栄養士・管理栄養士(定員100名)
 参加費 3,000円 (会員500円、福祉事業部会員無料)
 申込・問合せ  下記の申込用紙にてFAXでお申し込みください。
福祉事業部研修会2016.4.21
特別養護老人ホーム 南花園 中村 まで
FAX 047-392-0882
締切 4月14日(木)

福祉事業部(媒体による食育指導研修会)終了

開催趣旨・目的 児童施設等における食育をより効果的にするため、
指導媒体を使用した食育実践の方法を考案し、県
民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を
育成する。
 日時 平成28年2月9日(火)
14:00~17:00(受付13:30~)
 場所 千葉市消費生活センター 3階 研修講義室
千葉市中央区弁天1-25-1
 テーマ・内容 食育指導の実践
(1)講義「媒体を利用して演じる際のポイント」
講師:食育指導士 板良敷 信子 氏
(2)参加者による実演
数名募集
(3)ワークショップ
参加者全員が媒体ごとのグループに分かれ、
実演を通して学び合います。
 参加資格 本研修内容に興味のある栄養士・管理栄養士
定員50名
 参加費 300円(栄養士会会員 無料)
 申込・問合せ 下記の申込書にて、FAXでお申し込みください。
福祉事業部研修2016.2.9
申込先:FAX 047-476-2740
問合せ:TEL 047-476-2701
三山保育園 真田 絵里 まで
申込締切:平成28年1月22日

福祉事業部(改定加算事例報告研修会)終了報告

開催趣旨・目的  新たに改定された栄養ケアマネジメント実施加算と経口維持加算に
ついて事例から学び、日常の業務の中で実施できるようにする
日時 平成28年1月20日(水)14:00~17:00(受付13:30~)
 場所 千葉市文化センター 9階 会議室Ⅱ・Ⅲ
千葉市中央区中央2丁目5-1
 内容 (1)事例報告
演題「栄養ケアマネジメント実施加算について」
「経口維持加算について」
講師 特別養護老人ホーム ひまわりの丘 富松 浩美 氏
特別養護老人ホーム 松寿園 伊藤 光子 氏
(2)グループワーク
参加資格 上記内容に関心のある栄養士・管理栄養士
 参加費 2,000円 (福祉事業部会員 無料)定員80名
 申込・問合せ 下記の申込書でFAXにてお申し込みください。
福祉事業部研修2016.1.20
介護老人保健施設 ほうゆうの杜 幕内 伸江 まで
FAX 043-215-0320
TEL 043-215-0330
締切 平成27年12月20日
 事 業 名  福祉事業部(改定加算事例報告研修会)
 参加者数  43名
内 容 ・食形態の調整について。
・特別養護老人ホームにおける事例報告
「栄養ケア・マネジメント実施加算・経口維持加算について」
「口から食べる支援の充実」
計画書の説明、栄養ケアへのつなげ方、施設で使いやすいよう
に作成した様式の説明など、わかりやすく報告して頂きました。
・地域別にグループを作り、自由に情報交換を行いました。
感 想  事例発表は、施設での状況が具体的に説明されていたので良かった、
という感想が多くありました。グループワークでは、地域ごとに
グループとなり話しやすく、終了時間ぎりぎりまで活発な情報交換が
行われました。地域の他施設の方と話せてよかった、との感想があり
ました。

 

 

 

 

 

 

 

福祉事業部(児童福祉施設対象クッキング講座)終了

開催趣旨  子どもの「食」を通じた健康づくりの推進を図るため、調理実習、実践事例紹介や講義を行い、児童福祉施設給食担当者の知識・技術の向上を目指す。
 日時 平成27年12月3日(木)
10:00~16:00(9:30~受付)
 場所 暮らしのプラザ(千葉市消費生活センター)
千葉市中央区弁天1-25-1
JR千葉駅北口出口より徒歩10分
 内容 10:00 開会挨拶
10:10 調理実習「スキムミルクへの理解を深める」
講師:井福恵子 氏
予定メニュー:鶏挽肉の信田煮、コーンとハムのサモサ風、
ツリーパンケーキ、 麦茶ミルク
11:30 試食、意見交換会
12:30 休憩、後片付け
13:00 ビデオによる講義
14:30 実践事例
①「食物アレルギーの対応について」
講師:船橋市立海神第一保育園 戸谷桂子
②「保育園の食育活動(仮題)」
講師:我孫子市立湖北台保育園 石川ゆかり
14:30 グループワーク
16:00 終了
 参加資格 児童福祉施設に勤務している栄養士、管理栄養士 調理員、保育士等
 参加費  無料
 問合せ・申込 申込用紙にご記入の上、FAXでお申し込みください。
詳細及び申込書福祉事業部研修2015.12.3
特別養護老人ホーム清和園 篠原雅子まで
FAX 043-228-4655  TEL 043-228-3771
申込み締切 平成27年10月31日

福祉事業部(全国福祉栄養士研修会)終了

 

 開催趣旨・目的  介護保険法、障害者総合支援法、児童福祉法、食育基本法に
基づいた施策の情報やエビデンスに基づく調査研究に触れる事
によって、福祉施設に勤務する栄養士の知識・技術の向上を図る。
 日時  平成27年10月10日(土) 9:50~16:40 (受付9:30から)
 場所  東京ビッグサイト 会議棟6階 江東区有明3-11-1
 内容  9:50 主催者あいさつ
【全体会】
10:00 「平成30年度介護・医療同時改訂に向けて
~管理栄養士に期待すること~」
厚生労働省老健局老健局長 三浦公嗣 氏
11:10 「EBNに裏付けられた栄養業務とは
~世界のデータから学ぶ~」
東京大学大学院医学系研究科教授 佐々木敏 氏
【分科会】
高齢・障がい・児童の各分科会に分かれて
13:30 行政・施策の動向
14:40 講演
高齢: 高齢期における水のアセスメント
障がい: 口から食べる支援の重要性
児童: 健日本21(2次)における次世代の健康
 参加資格  全国の福祉施設に勤務する栄養士・管理栄養士
 参加費  15,000円(栄養士会会員10,000円) 昼食はこちらで用意します
 問合せ・申込み  (公社)日本栄養士会福祉事業部研修会係
〒105-0004 港区新橋5-13-5 新橋MCVビル6階
TEL 03-5425-6555  FAX 03-5425-6554
参加希望者は、
(公社)日本栄養士会ホームページよりお申し込みください。
締め切り 平成27年9月16日(水)

福祉事業部(ファーストステップ研修)

 開催趣旨・目的 質の高い栄養ケア・マネジメントを実践する上での基本的な 知識・技
術を習得する。
 日時 基礎講座:平成27年11月3日(火・祝) 10:15~16:30
(受付9:45~)
演  習:平成27年12月12日(土)、13日(日)
1日目 13:00~(受付12:30~)
2日目 ~17:00終了
 場所 基礎講座:さいたま共済会館 さいたま市浦和区岸町7-5-14
演  習:マホロバ・マインズ三浦
神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
 テーマ 施設ケアプランと一体化した栄養ケア計画や栄養ケア提供の記録ができ
るよう、ICFシート、24時間シートや経口維持を含む 栄養ケア計画の作
成のための知識・技術を講義と演習を通して習得する。
講師:日本栄養士会職域担当理事 政安静子 氏
 参加資格 介護保険施設及び福祉施設に勤務する栄養士・管理栄養士
(3日間全日程参加可能な方のみ。遅刻・早退などの場合は
修了証の発行はできません。)
 参加費 30,000円
(受講料15,000円(会員12,000円)+演習宿泊費15,000円)
※受講料には3日間の研修費、テキスト代、基礎講座の昼食代、 修了証
発行手数料を含む。演習は宿泊が必要となります。
 問合せ・申込み 下記の口座に受講料及び宿泊費を振込みの上、振込領収書 を下部リン
クの申込書に添付してFAXにてお申込みください。
入金確認後に受講票を送付します。
振込先口座:横浜銀行 柿生支店 普通口座 6029117
口座名義人:日本栄養士会福祉事業部 京浜ブロック代表 竹田すずよ
福祉事業部研修申込書2015.11.3
FAX送付先:特別養護老人ホーム清和園 篠原雅子
FAX 043-228-4655  問合せTEL043-228-3771
申込み締切:10月13日(火)

 

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