２０２４年１０月４日(金)
午後２時～午後４時
（受付：午後1時４０分～）
※ZoomミーティングによるWEB開催講演　

申込先はコチラの研修会案内文をご覧ください。

都保育所　笠川
メールアドレス　yuriko3145@city.chiba.lg.jp
電話　０４３－２３１－４８４６
申込期限　２０２４年８月２４日（土）

事　業　報　告

事業名

福祉事業部（乳幼児から学童期につながる食育）

参加者数

オンライン参加：講師を含め47名
(ＺｏｏｍによるＷＥＢ開催)

内　容

1.食育基本法及び食育推進基本計画
　子どもたちに対する食育は生涯にわたって健全な心と身体を培い豊かな人間性を育んでいく基礎となるものである。　食べることを楽しむ子どもたちをどうやって増やしていくか。　食べることに興味がない、嫌い、など悩んでいる子どもにどう寄り添うことができるのか。　家庭によって食環境が違うため、全体に同じ情報を伝えるだけでなく、個別に保護者と話す機会を設けることが必要である。
2.学校教育における食育の実践
　チェックシートなど実態把握によって課題を明確にし、指導の内容を検討する。学びの機会となる給食を実施する。
3.「評価の視点」を重視して栄養教育の実践を科学する
　お手本を示して行うのではなく子どもが自分で考えて行動するには、どのように教育を行い、対象者の学びの環境を導くべきか。

感　想

　乳幼児から学童期につながる食育を行っていくためには、保育所・保育園・認定こども園の栄養士と学校の栄養教諭がつながりをもち、お互いの食育について知る機会をもつ必要があると強く感じた。
　「苦手」「嫌い」など、大人が言えば言うほど子どもが意識してしまうため、「おいしいね」「小さくして食べてみよう」など、今後は子どもが前向きになれるような言葉かけを意識していきたい。
　また「教育はきっかけ作り」というお話があったが、子どもたちがこれから調べてみよう、食べてみよう、やってみよう、と興味を持つきっかけになるような食育を実施していきたい。

開催趣旨・目的

令和６年度は診療報酬改定と介護報酬及び障害福祉サービス等報酬の３つが同時に改定される「トリプル改定」になった。介護や障害福祉サービスの栄養関連加算について理解を深め、加算の取得へつなげ県民の健康を維持・増進する栄養士・管理栄養士を育成する。

日　時

2024年7月10日(水)
午後2時00分～午後5時00分
（受付：午後1時30分から1時50分）
※ZoomミーティングによるWEB開催

内　容

講演「令和６年度介護報酬改定・障害福祉サービス等報酬改定について」
講師　社会福祉法人いわき福音教会　共同生活援助事業所シーズ
　　　管理栄養士　加藤　すみ子　氏（日本栄養士会理事）
　　　（14：00～16：00　質疑応答含む）
情報提供：（株）にんべん
　　　　　　尾家産業（株）

対象および定員

千葉県栄養士会会員で、この研修に関心のある栄養士・管理栄養士　100名程度
千葉県栄養士会会員外　若干名

参加費

千葉県栄養士会会員無料、会員外有料
※詳細は事務局までお問い合わせください。

参加申込先

申込先はコチラの研修会開催案内文をご覧ください。
特別養護老人ホーム　清和園　篠原
メールアドレス　m.shinohara@seiwaen.com
電話　０４３－２２８－３７７１
申込期限　２０２４年６月３０日（日）

栄養ケア・プロセスについて
島田療育センター　医務部栄養科　小林　弘治 氏

2023年9月30（土）　13：00～16：15
2024年1月21日（日）13：00～16：15
※同内容（事例は異なります）で2回開催いたします。

栄養ケアプロセスの知識を深め、事例を通じて栄養ケアプロセスの実践（栄養アセスメント、栄養診断、栄養介入計画）を学び、確かな栄養ケア・マネジメントを行い県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。

2023年10月27日（金）　
午後2時～午後5時

Zoomを使った配信
事前にダウンロードをお願いし

① 講演：「栄養ケアプロセスを学ぶ～事例をとおして～」
　　　　　14：00～16：00　講演90分、質疑応答
　　　　　講師：特別養護老人ホーム岡山シルバーセンター
　　　　　福祉栄養（高齢・障がい）分野認定栄養士
　　　　　管理栄養士　窪田紀之氏
② 栄養ケア・マネジメント成功事例
　　　　　16：10～16：40
　　　　　講師：介護老人保健施設　フェルマータ―船橋
　　　　　管理栄養士　篠原　沙季氏