職域事業部･千葉地域事業部のお知らせ

地域活動事業部（事例研究会）終了報告

投稿日:
 開催主旨・目的 日常生活の中で身体活動を増やす工夫について情報を交換し、
栄養指導に有用なデーターづくりを行い、県民に寄与する
栄養士・管理栄養士を育成する。
 日　　　時 平成２８年２月２日（火）午後1時より2時３０分
 場　　　所 千葉県栄養士会事務所（千葉市若葉区殿台町１２２番地）
℡　043－256－1117
 テーマ（タイトル） 千葉県栄養士会公開講座の「身体活動を増やすために」の
資料から具体的な指導方法につなげる。
 参　加　資　格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参　加　費 無料
 申し込み 不要
 事 業 報 告
 事業名 地域活動事業部（事例研究会）
 参加者数  １５名
 内容 各自の日頃気にかけているちょっと体を動かして気軽に取り入れられる
運動が紹介されました。
・洗濯物を干す時は少し高めに竿をセットして背伸びをするストレッチ。
・かごの洗濯物をスクワットをする要領で取る。
・炊事の時に流しによりかからない。
・歯磨きの時のかかと上げ。
以上が紹介されました。
 感想 ラジオ体操やウｵーキングなどの運動習慣がない場合でも 少しの気持ちの
持ち方で生活の中に活動量を増やすチャンスが色々なところにあると感
じました。日頃からささやかな運動でも続けて行いたいと思いました。

地域活動事業部（情報交換研修会）終了報告

投稿日:
開　催　主　旨 千葉県農水産物の季節の特徴や地域の文化を学ぶと共に
参加者がお互い業務について情報交換を行い、県民に寄
与する栄養士・管理栄養士を育成する。
 日　　　　時 平成２８年１月２２日（金）
 場　　　　所 8 ：25　千葉駅東口ＮＴＴ前集合
8 ：30　出発
10：30   館山いちご狩りセンター
11：30　花の里　フローラルビレッジ名倉
12：30　昼食　房総初の海の駅「伊戸だいぼ工房」
14：00　安房神社
17：30　ＮＴＴ前解散予定
テーマ（タイトル） 房総フラワーラインの早春の花を愛でながら房総初の海の駅にて
地元の漁師が定置網で捕った新鮮な魚介類を味わう。
また、2600年以上の歴史を誇る古社「安房神社」を散策する。
 参　加　資　格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参　加　費 ６０００円（会員は５０００円）
 申　込　み　先 「地域活動事業部　情報交換会申込」と明記して
氏名、連絡先電話番号、会員又は非会員の旨を記載の上
１月１３日必着、ＦＡＸで下記にお申し込みください。
千葉県栄養士会地域活動事業部　平日１０時～１６時
ＦＡＸ　043－256－1804
事業報告
 事 業 名 地域活動事業部（情報交換会）
 参加者数  24名
  内　容 千葉県農水産物の季節の特徴や地域の文化を学び、
参加者各自の業務について情報交換を行い、県民に
寄与する栄養士、管理栄養士を育成する。
  感　想 イチゴの熟し具合による果肉の硬さと味の違い、 定置網
で獲れた旬の魚の味、早春の房総を代表するお花畑、
名刹の安房神社など、現地に赴き体験すると共に情報を
交換しました。

公衆衛生事業部（さざなみブロック研修会）終了報告

投稿日:
開催趣旨・目的 東日本大震災における被災地支援から、行政栄養士の役割や具体的な支
援内容を学び、平常時から栄養・食生活支援の体制整備に役立てる。
 日　 時 平成28年2月17日（水）
午前10時15分～11時45分（受付：午前10時～）
 場　 所 千葉県君津健康福祉センター（君津保健所）　会議室
木更津市新田3-4-34　電話　0438‐22-3744
 内　 容 講演「災害時の栄養・食生活支援について～被災地支援からみえたこと～」
講師（公社）日本栄養士会専務理事　迫　和子氏
 対 象 者 栄養士・管理栄養士
 参 加 費 2,000円（但し、千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員は無料、千葉県栄養
士会公衆衛生事業部以外の会員は100円）
 申し込み方法 氏名、勤務先名、電話番号、所属職域事業部名、講師への質問（ある方
のみ) をご記入の上、2月5日（金）までにＦＡＸでお申し込みください
【申し込み・問い合せ先】
君津健康福祉センター（君津保健所）
地域保健課  担当　國府（こくふ）
ＦＡＸ　0438-25-4587　　電話　0438-22-3744
 そ の 他 講演は、生涯教育実務研修1単位となります。講演終了後に単位取得証明
書を配布します。
事業（研修）報告
事業名  公衆衛生事業部（さざなみブロック研修会）
参加者数  ２３名
内容  東日本大震災や常総市の水害災害での栄養士・管理栄養士活動事例をもとに、災害時の栄養問題や必要な支援について説明。災害発生直後、ただちに水と食事の確保が必要となる。備蓄食糧や救援物資を必要とする場所へ的確に配送し有効活用するためには、主食・主菜・副菜・菓子・栄養補助食品など、分類別の保管や避難所の状況（火気の使用状況や避難者の年齢構成、衛生状態など）を把握し、行政栄養士がコーディネートすることが重要。大規模災害ほど、初動体制の不備がその後の栄養問題として現れる。そのためには、平常時の備えが必要。日本栄養士会では、災害対応マニュアルを作成しているので参考にしてほしい。
感想  災害発生後から時間経過により変化する被災住民の健康・栄養状態の現状と課題を講師の実体験による具体的な説明から、必要な栄養・食生活支援や被災地の行政支援をイメージすることができた。災害時において行政栄養士がその専門性を生かすことで、被災住民の食生活や栄養状態の回復につながる。そのためにも平常時に起こりうる状況をイメージして備えることが重要であると再認識した研修会となった。

福祉事業部（媒体による食育指導研修会）終了

投稿日:
開催趣旨・目的 児童施設等における食育をより効果的にするため、
指導媒体を使用した食育実践の方法を考案し、県
民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を
育成する。
 日時 平成28年2月9日（火）
14:00～17:00（受付13:30～）
 場所 千葉市消費生活センター　３階　研修講義室
千葉市中央区弁天1-25-1
 テーマ・内容 食育指導の実践
（1）講義「媒体を利用して演じる際のポイント」
講師：食育指導士　板良敷　信子　氏
（２）参加者による実演
数名募集
（３）ワークショップ
参加者全員が媒体ごとのグループに分かれ、
実演を通して学び合います。
 参加資格 本研修内容に興味のある栄養士・管理栄養士
定員50名
 参加費 300円（栄養士会会員　無料）
 申込・問合せ 下記の申込書にて、FAXでお申し込みください。
福祉事業部研修2016.2.9
申込先：FAX　047-476-2740
問合せ：TEL　047-476-2701
三山保育園　真田　絵里　まで
申込締切：平成28年1月22日

福祉事業部（改定加算事例報告研修会）終了報告

投稿日:
開催趣旨・目的  新たに改定された栄養ケアマネジメント実施加算と経口維持加算に
ついて事例から学び、日常の業務の中で実施できるようにする
日時 平成28年1月20日（水）14:00～17:00（受付13:30～）
 場所 千葉市文化センター　９階　会議室Ⅱ・Ⅲ
千葉市中央区中央２丁目5-1
 内容 （１）事例報告
演題「栄養ケアマネジメント実施加算について」
「経口維持加算について」
講師　特別養護老人ホーム　ひまわりの丘　富松　浩美　氏
特別養護老人ホーム　松寿園　伊藤　光子　氏
（２）グループワーク
参加資格 上記内容に関心のある栄養士・管理栄養士
 参加費 2,000円　（福祉事業部会員　無料）定員80名
 申込・問合せ 下記の申込書でFAXにてお申し込みください。
福祉事業部研修2016.1.20
介護老人保健施設　ほうゆうの杜　幕内　伸江　まで
FAX　043-215-0320
TEL　043-215-0330
締切　平成27年12月20日
 事 業 名  福祉事業部(改定加算事例報告研修会)
 参加者数  ４３名
内　容 ・食形態の調整について。
・特別養護老人ホームにおける事例報告
「栄養ケア・マネジメント実施加算・経口維持加算について」
「口から食べる支援の充実」
計画書の説明、栄養ケアへのつなげ方、施設で使いやすいよう
に作成した様式の説明など、わかりやすく報告して頂きました。
・地域別にグループを作り、自由に情報交換を行いました。
感　想  事例発表は、施設での状況が具体的に説明されていたので良かった、
という感想が多くありました。グループワークでは、地域ごとに
グループとなり話しやすく、終了時間ぎりぎりまで活発な情報交換が
行われました。地域の他施設の方と話せてよかった、との感想があり
ました。

 

 

 

 

 

 

 

医療事業部（第3回東葛南部地区研修会）終了

投稿日:
開催
目的		 三つの地区が合同となり、ますます地域連携の必要が高まる中、
日常の業務の中で抱えている不安や悩み、問題を持ち寄り、お互いのスキルや経験をみんなで共有できる会へとしていく。
日時 平成27年11月7日(土)
14：00～16：00(受付13：30～)
場所 千葉県済生会習志野病院　8階講堂
〒275-8580 千葉県習志野市1-1-1　ＴＥＬ：047-473-1281(代)
内容 【講　　　演】14:10～15:10　『エビデンス（根拠）のある栄養管理
応用編～今さら聞けない文献・エビテンスのある検索講座』
講師　千葉県済生会習志野病院図書室・患者図書室　あおぞら
司書　佐藤正恵　氏
【情報交換会】15:20～16:00
参加資格  栄養士・管理栄養士・給食従事者
参加費 300円（資料代）（但し千葉県栄養士会医療事業部会員：無料）
申込み先 下記の申込書でFAXにてお申し込みください。
ＦＡＸ：047-478-6601
申し込み締め切り：H27年11月5日(木)
千葉県済生会習志野病院　臨床栄養科　鈴木　裕子　宛
不明な点、お問い合わせ等　ありましたらご連絡ください。
ＴＥＬ：047-473-1281(代)

公衆衛生事業部（黒潮ブロック研修会）終了報告

投稿日:
開催趣旨・目的 糖尿病の重症化予防について学び、県民の健康づくりに貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日時 平成２８年１月８日（金）
午後２時～午後３時３０分まで（質疑応答を含めて午後４時まで）
場所 千葉県長生合同庁舎　４階　大会議室
茂原市茂原1102-1　電話　0475-22-5167
内容 講演「糖尿病の重症化予防について」
講師　千葉県循環器病センター  医師　平井 愛山氏
対象者 栄養士・管理栄養士
参加費 ２０００円（但し、千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員は無料、千葉県栄養士会公衆衛生事業部以外の会員は１００円）
申し込み
方法		 氏名、電話番号、所属職域事業部名、講師への質問（ある方のみ）をご記入の上、平成２７年１２月７日（月）までにFAXにてお申し込みください。

【申し込み・問い合わせ先】
千葉県夷隅健康福祉センター（夷隅保健所）地域保健福祉課　担当　中江
FAX　0470-73-0904　 　電話　0470-73-0145
事業（研修）報告
事業名 公衆衛生事業部（黒潮ブロック）研修会
参加者数  ２６名
内容 糖尿病の重症化予防（透析予防）のためには、5年以内に透析になる急速進行性糖尿病腎症患者を抽出し、透析導入時期の見える化をすることがポイントとなります。eGFR低下の傾きから透析導入の予測ができ、傾きをなるべく平行にしていくことが重要です。また、食塩摂取過剰は糖尿病性腎症の重要な発症因子であるため、減塩の実践と継続も大切です。
感想 糖尿病の重症化は、一人当たりにかかる医療費が増加し、行政栄養士としても重症化予防（透析予防）に取り組んでいくことは重要です。講演を通し、限られた資源（人材、予算等）で最大の効果を上げる方法を教えていただき、今後の業務に参考になる内容でした。

医療事業部（栄養士調理師合同研究会・第19回研究発表会）終了

投稿日:
開催
目的		 栄養士・管理栄養士・調理師・調理員が一同に会して日頃の研究成果を発表し治療の向上に役立て、栄養の指導の向上、学問の振興を図ることを目的に開催する。
日時 平成２７年１０月１８日（日）（受付開始１３時００分～）
１３時３０分～１６時３０分
場所 千葉商工会議所　１４階「第２ホール」
千葉市中央区中央２－５－１　千葉中央ツインビル２号館
電話：０４３－２２７－４１０１
内容 第1部　特別講演（病院栄養士が知るべき在宅栄養の現状と今後の展望）、　製品紹介
第2部　研究発表（８題）
事務連絡
参加資格  栄養士・管理栄養士、病院等勤務の調理師・調理員
参加費 ２０００円（但し、千葉県栄養士会会員・栄養士養成校学生・会員施設調理師・調理員：無料、日本栄養士会会員（千葉県外の日本栄養士会会員およびその会員が在籍する施設の調理師・調理員）：１０００円）
申込み先 詳細または参加申し込み方法は、 H27合同研究会案内にてご確認ください。

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