令和２年10月31日（土）
受付　　13時45分～
講演　　14時～15時30分

千葉市蘇我コミュニティセンター　3階　講習室
（ 千葉市中央区今井1-14-43　JR蘇我駅より徒歩5分）

「今すぐ実践！ごみ減量」で「食品ロス削減」
講師：千葉市環境局資源循環部廃棄物対策課3Ｒ推進班
　　　　　主査　君塚　清美氏

別紙20201031申込書をＦＡＸでお申込み下さい。　
郵便の場合は申込み用紙にならって必要事項を明記して下さい。
ＦＡＸ番号　043-256-1804
郵送の場合〒264-0036　千葉市若葉区殿台町122
　　　　　　　(公社)千葉県栄養士会地域活動事業部宛
資料印刷の都合上、10月26日（月）必着でお願いします。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位。 
『実務研修　共通　90－110』
尚、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催を中止する場合は千葉県栄養士会ホームページに掲載します。

千葉市のごみ処理の現状の説明。ごみ減量のために①ごみそのものを減らす②繰り返して使ってから捨てる③再び資源として活用することの３つの推進を行っている。家庭から出る可燃ごみのうち３割が生ごみ、手つかずの食品も1.4％含まれている。平成29年度の日本の食品ロスは事業系、家庭系を合わせると国民一人当たり1日132ｇ（お茶碗１杯のご飯と同じ重さ）になる。外食では残さず食べる。家庭では買い物に行く前に冷蔵庫の中身をチェックして買い物メモをつくり必要な分だけ買うとよい。１０月は食品ロス削減月間、飲食店、フードコートでのチラシ掲出、ホテル宴会での啓発、ちば行動協力店での啓発など事業者連携を進めている。

令和２年7月11日（土曜日）
受付　　13：45分～　　　
講演　　14：00～15：30

千葉市蘇我コミュニティセンター　3階　講習室（予定）
（千葉市中央区今井1-14-43）

「口腔機能とライフステージ(仮題)」
講師　千葉県歯科衛生士会　会長　岡部 明子先生　

FAXでお申し込みください。20200711申込書
郵送でも結構です。（郵送の場合は、FAXの内容に沿って記載し、
〒264-0036千葉市若葉区殿台町122　千葉県栄養士会
地域活動事業部宛　にお送りください。）

資料印刷の都合上、７月８日（水曜日）必着でお願いします。
＊中止の場合は千葉県栄養士会ホームページに掲載します。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位
『実務研修　共通　90-110』

離乳食を取りながら哺乳（授乳）を完了し、成長の過程で成人嚥下を獲得していく。
全身と口腔器官の発達と合わせて、食べる、話す、表情、呼吸などの口腔機能が発達する。
成長期の口腔機能変化の解説。
高齢期の口腔機能維持のための姿勢の矯正、深呼吸、上半身とお口の体操、唾液腺マッサージ、はっきりことばエクササイズ、それぞれの手法の解説と実習。
【会員専用コンテンツに資料あり（期間限定：転用禁止）】

乳幼児の食事指導や介護予防教室等で咀嚼や嚥下の問題を研修し実践してきたが、講師のお話しは、実例をあげてわかりやすく指導法を示していただきました。食の専門職として食べる機能について知識を深めることができ今後の栄養の指導に活かしたい。

高齢者の低栄養を予防する健康支援が必要とされている現在、フレイルの概念と運動療法について認定理学療法士（脳卒中）から対応について学び、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。

令和２年４月18日（土曜日）➡開催日を秋に延期します。（日時未定）
受付　　13：45分～　　　　
（13時30分～14時は会員対象の事業説明会を行います）
講演　　14：00～15：30　　　

千葉市蘇我コミュニティセンター　3階　講習室
（千葉市中央区今井1-14-43）

「フレイルの概念と運動療法について（仮題）」　
講師　塩田記念病院リハビリテーション科科長
　　　　　石渡 正浩先生　

FAX（043‐256‐1804）でお申し込みください。申込書202004研修会
 郵送でも結構です。（郵送の場合は、申込書の内容に沿って記載し、
〒264-0036千葉市若葉区殿台町122　千葉県栄養士会　
地域活動事業部宛　にお送りください。）
申込期限：4月１5日（水曜日）必着でお願いします。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位
『実務研修　共通　90-110』

令和元年10月19日（土）                                   
受付　　13時45分～
講演　　14時～15時30分

千葉市蘇我コミュニティセンター　3階　講習室
（ 千葉市中央区今井1-14-43　JR蘇我駅より徒歩5分）

「糖尿病重症化予防のための地域医療連携：私達に出来ること」
講師：一般社団法人 日本慢性疾患重症化予防学会
代表理事　医師　平山 愛山　先生

別紙20191019第3回研修会申込をＦＡＸでお申込み下さい。
郵便の場合は申込み用紙にならって必要事項を明記して下さい。
ＦＡＸ番号　043-256-1804
郵資料送の場合〒264-0036　千葉市若葉区殿台町122
　　　　　　　(公社)千葉県栄養士会地域活動事業部宛
資料印刷の都合上、10月10日（木）必着でお願いします。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位。
『病態栄養　T23－102』

２４名

糖尿病の重症化予防は①人工透析にさせない②心筋梗塞を防ぐ③心不全の入院を減らすこの３点に尽きる。その具体策は腎機能が急速低下するハイリスク患者の腎機能低下率を改善できる医療機関が地域にあること。そして、地域の多職種・多機関連携で地域資源を最大限に利用して患者の支えがあること。地域に減塩実践を支援する体制があることにつきる。食塩の過剰摂取は糖尿病性腎症の治療薬を無効にする。2020年の食事摂取基準では新たに生活習慣の重症化予防基準、食塩1日6グラムが導入される。

日ごろ、「糖尿病重症化予防」は聞きなれていたが、国の政策から、病態、治療、地域に求められる内容までわかりやすく理解することができた。特に減塩の重要性を再認識した。熱意ある講師の講話は、我々地域で活動する栄養士・管理栄養士の活躍が期待されていると強く感じた。

2019年9月20日（金）　
集合：11：00　京成千葉ホテルミラマーレの１階正面ロビー
　　　11：30　会食

地域の食材を中国料理へ活用する実際を学ぶ

別紙20190920情報交換会申込をＦＡＸでお申込み下さい。
郵便の場合は申込み用紙にならって必要事項を明記して下さい。
ＦＡＸ番号　043-256-1804
郵送資料の場合〒264-0036　千葉市若葉区殿台町122
　　　　　　　(公社)千葉県栄養士会地域活動事業部宛
９月10日（火）必着でお願いします。
9/12以降のキャンセルは参加費をご負担いただきます。

参加者の持つ様々な情報を、地域の食材を取り入れた中国料理を食べながら交換し、健康づくりの活動に反映させることを目的に実施した。
落花生のおおまさりや蕪、里芋などを使った前菜は、千葉県産の食材を生かした一品でした。地域の食材のついての話題で多くの意見交換が活発に行われた。

中国料理という固定概念にとらわれず、地域の食材を用いるアイディアは、食育の指導に活用できると感じた。柔軟な考え方で指導に取り組みたいと思った。
実施時期が台風15号による被害が発生した後の事業であったため、ライフラインの電気等が使えない時の対応など幅広い情報を得る機会となった。

令和元年5月28日（火）
　       8：20          集合　千葉駅NTT前（時間厳守）
　　　 8：30　　　出発
　　   10：00　　　富津びわ産直センター　びわ狩り（初夏の味覚
　　　　　　　　　探訪）
　　　12：00　　　古民家「ろくすけ」にて郷土料理の昼食
         14：30　　　菱川師宣記念館見学
         17：30　　　到着予定　千葉駅NTT前

食と栄養に 関心のある方並びに栄養士、管理栄養士　
（予約の関係で定員２０名とし定員に漏れた場合は連絡をします。）       

地域の食の特徴を知り、健康増進の一助とするための研修会です。千葉県の特産物ビワの栽培状況並びに食味、利用方法を学ぶ。千葉自然学校が南房総の古民家を再生して作った食文化発信施設「ろくすけ」で地元の食材を使った食事を堪能し、周辺の自然を探訪した。また、千葉県が生んだ浮世絵師の作品を記念館で鑑賞しその足跡を振り返った。

令和元年7月27日（土曜日）                                            
　　　　　受付　　13：30分～　　　
　　　　　講演　　14：00～15：30

千葉市蘇我コミュニティセンター　3階　講習室
　　　（千葉市中央区今井1-14-43）

「睡眠習慣を整え、キラキラ輝く私に」　
講師　東洋羽毛北工業㈱　
 一般社団法人日本睡眠教育機構認定　
 睡眠健康指導士　新矢　省吾　氏　　　

FAXでお申し込みください。申込書201907研修会2
郵送でも結構です。（郵送の場合は、FAXの内容に沿って記載し、〒264-0036千葉市若葉区殿台町122　千葉県栄養士会　
　地域活動事業部宛　にお送りください。）
資料印刷の都合上、７月２４日（水曜日）必着でお願いしす。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位
『全分野共通　T90-110』

睡眠は活動中に酷使された脳を積極的に休ませる。
朝食を食べることで抹消神経に刺激を与え体内時計が働く。
上質な睡眠のためには朝日を浴びて体内時計をリセットし朝食を食べてトリプトファン（タンパク質）を摂取、それがセロトニンの材料になって睡眠ホルモンであるメラトニンを分泌させ、起床後１５時間後に深い眠りにつくことができる。
日本人は経済発展と引き換えに睡眠不足の傾向にあり、厚生労働省では健康づくりのための睡眠指針2014を策定し文部科学省の委託事業では「眠育」という名の取り組みがある。快眠ビジネスの市場規模は２兆円から７兆円とも言われている。

睡眠も体内時計の働きが関与していることが良くわかりました。また睡眠チェックリストにしたがって自分の眠りの状態がわかり、睡眠の借金は睡眠でしか返せないという講師の言葉でその重要性がよく理解できました。栄養の指導の中で「早寝、早起き、朝ごはん」はよい睡眠に繋がると思いを新たにしました。

虚弱、運動機能低下等になった高齢者が増えるなかその対応が必要とされている方の運動機能と栄養について理学療法士からみた食事や「リハ栄養」について学び、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。

平成3１年4月20日（土）                                     
受付（研修会）　　13：45～　　
講演　　　　　　　14：00～15：30
（尚、13：30～14：00は会員の事業説明会）

千葉市蘇我コミュニティセンター　3階　講習室
（千葉市中央区今井1-14-43）

「理学療法士から見た高齢者の食事（仮題）」　

講師　千葉県理学療法士会会長　田中　康之先生　

FAX（こちら20190420第１回研修会申込）でお申し込みください。郵送でも結構です。（郵送の場合は、FAXの内容に沿って記載し、〒264-0036千葉市若葉区殿台町122　千葉県栄養士会　地域活動事業部宛　にお送りください。）資料印刷の都合上、4月１７日（水曜日）必着でお願いします。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位
『実務研修　共通　90-110』

地域共生社会の実現に向けた包括支援体制の強化が求められており、その対策が急務である。医療や保健、福祉の専門家及び生活に関わるあらゆる人々が同じ組織、土俵に立って活動し、在宅で過ごせるようサポートする形が必要。地域ケア会議を例に、現状を把握し「いつ」「どこで」「誰が」「何を」「どのように」を明確にして専門家の立場で全体の優先順位を考慮しつつ、実践につながる具体的な助言が大事である。

講師は数々の専門分野の団体で活躍され、身近な地域の視点から専門職の活動の必要性を話し、専門職は「指導」ではなく「助言」し「気付きを促す」ことが必要と説いた。
包括支援システムを理解し、栄養士・管理栄養士が活躍できる場を作り、お互い情報交換して質を高めていくことが必要と感じた。