| 開催趣旨・目的 | 病態別栄養管理シリーズセミナーを昨年に続き第２回目を開催する。病態別の栄養管理（今回は頭頸部がん治療と栄養について）を学び県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 |
| 日 時 |
令和５年８月２３日（水） |
| 場 所 |
オンライン（Zoom Webinar） |
| 内容・講師 |
頭頚部がん治療と栄養について |
| 参加資格 | 栄養士・管理栄養士、この研修会に関心のある方 |
| 参加費 | 会費：無料 |
| 問い合わせ・申し込み | 詳細は下記チラシを参照ください。 |
| 事業名 | 医療事業部（東葛北部地区研修会） | |||||
| 参加者数 | 45名（管理栄養士8名、栄養士は37名） | |||||
| 内 容 | 頭頚部がん治療と栄養について 口腔がんや舌癌、咽頭がんなどを総称して頭頚部がんという。飲酒や喫煙でリスクは上がるが、1箇所治療しても新たに別の頭頚部がんになりやすい。治療法には手術、薬、放射線とある。手術ではがん細胞を切り取る手術と失った所の再建手術がある。どちらも術前術後の栄養管理が重要で痩せていると予後が悪い。術後はすぐに経管栄養と離床を開始。今までがん治療はトライ＆エラーを繰り返し、今の治療法となっている。手術がより侵襲の少ない治療になるため、回復も早くなる。放射線治療では4週間後位を目安に副作用（やけどのようにただれる）が出てきて、必要エネルギー量も増える（痛みで食事摂取量は減る）。栄養管理は術前にも必要だし、術後も重要である。 |
|||||
| 感 想 |
手術の映像もあり、非常にわかりやすい内容でした。 |
|||||
