地域活動事業部（健康料理教室）終了報告

千葉県栄養士会の公益事業の一つである「健康料理教室」について、開催方法やスタッフの役割など健康料理教室の運営等を学び県民の健康増進や地域に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。

2025年（令和7年）9月20日（土曜日）
　受付　   10：00～
　実習　   10：30～12：00
　試食・質疑応答　12：00～13：00

船橋市高根台公民館　実習室
〒274-0065　船橋市高根台1-2-5
TEL　047-461-7061

☆敷地内にショッピングモールの有料の駐車場はあります。
無料の駐車場は無いため公共交通機関をご利用ください。
(京成電鉄松戸線高根公団駅徒歩約2分)

調理実習「健康料理教室」
講師　千葉県栄養士会地域活動事業部
管理栄養士  井福 惠子 氏

食と栄養に 関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
定 員  24名(先着順)、　持ち物：エプロン、三角巾、食器用布巾

参加費7000円（会員無料）
但し食材費として実費500円程度徴収

申込書をＦＡＸで9月16日（火）必着となるようにお申込みください
郵便の場合は申込書にならって必要事項を明記してください。
ＦＡＸ番号　043-256-1804
郵便の場合　〒264-0036　千葉市若葉区殿台町122
千葉県栄養士会 地域活動事業部行
キャンセルは必ずご連絡をお願いします。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位『実務研修　共通　910-110』
感染症防止のため会場内はマスク着用のうえ、体調のすぐれない場合は参加をご遠慮くださるようお願いいたします。

千葉県栄養士会の食育・健康料理教室の調理指導の実際について、
開催運営の仕方の経験豊富な講師が指導して調理実習を行った。
当日のメニューは健康料理教室のメニューより
 トマトの肉みそうどん、じゃがいもとしめじのオムレツ
 蒸し鶏となすのずんだ和え。 黄桃の錦玉かん
健康料理教室開催についてメニューの選び方、講話の進め方などの説明がされた。

料理のデモンストレーションでの講師の話術、段取りが大変参考になった。
実際の調理作業は各班手際よくスムーズに行えた。
できあがった料理は色どりもよく好評だった。
今回の研修会を通して「健康料理教室」への関心を深め協力する上でとても参考になった。