第10回定時総会（2021年5月29日）において新たな計画として組織事業強化中長期計画（2021年作成）が承認されました。会員専用コンテンツに掲載しています。
作成者アーカイブ: h-takazawa
組織事業強化中長期計画（2021年作成）について
第10回定時総会で「第４次組織強化長期計画」の次の計画として「組織事業強化中長期計画（2021年作成）が承認されました。
会員の皆さまには文書の配布をしましたが会員専用コンテンツにも掲載しました。また、資料として「公益法人の各機関の役割と責任」も併せて掲載しました。公益法人の組織のあり方、活動について多くの方のご理解をお願いします。
上記の「公益法人の各機関の役割と責任」は下記URLに掲載されています。
https://www.koeki-info.go.jp/pictis_portal/other/pdf/20131021_kakukikan.pdf
第10回定時総会の特別講演について
第10回定時総会 Live配信 ５月29日（土）
栄養士・管理栄養士研修会の特別講演が決定しました
10：30～
栄養士・管理栄養士研修会（特別講演）
演 題：診療報酬改定について ～医師の立場から～
講 師：公益社団法人千葉県医師会 医療保健担当理事
佐藤 孝彦（さとう たかひこ）
この特別講演の資料は会員専用コンテンツに掲載しています。
第10回定時総会のLive配信URL 終了
2021年度第10回定時総会ZoomによるLive配信のURLについて
2021年度定時総会は、千葉県栄養士会事務所で書面による定時総会を行います。
総会をZoomによってLive配信します。
総会を見るためのURLは会員専用コンテンツに記載しています。
会員専用コンテンツのパスワードは会報第132号（2019.8.20）の3ページに記載しています。
会報第132号がない方、パスワードを忘れた方は、会員番号を告げて事務局へ問い合わせてください。
Zoomアプリをダウンロードしてない方は事前にダウンロードしてしておいてください。
Zoomアプリは無料でダウンロードできます。
第10回定時総会の詳細は、こちら20210529定時総会開催について１をご覧ください。
「第4次組織強化長期計画の取り組みと成果」の掲載
第４次組織強化長期計画は、2016年度（平成28年）～2020年度（令和２年）の千葉県栄養士会の組織・事業を拡充強化するための計画です。目次含め48頁。
第４次組織強化長期計画が終了し、本計画の取り組みと成果を会員専用コンテンツに掲載しています。
公衆衛生事業部（中央研修会）終了報告
アンケート：参加者アンケート中央2020-1 1
|
開催趣旨・目的 |
「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」がフレイル予防を視野に策定されるなど、国民の健康の保持増進のために施策としてフレイル予防に重点が置かれている。今後、保健指導の企画運営にあたっては、フレイル予防の観点を考慮すべき企画が増えると想定されることから、指導に必要な知識や使用可能なツール等の獲得を目的とする。 |
|
日 時 |
令和３年２月１４日（日） |
|
会 場 |
ZOOM（ミーティング）によるオンライン研修 |
|
内 容 |
１ 講演「健康長寿のための食事と栄養～保健指導ツールとエビデンス～」 |
|
参加資格 |
千葉県栄養士会公衆衛生事業部員 ７０名程度 |
|
参加費 |
無料 |
|
参加申込先 |
管轄保健所を経由して公衆衛生事業部(書記)あてお申込みください。 |
|
講演資料について |
こちら（掲載終了）より講演資料をダウンロードし受講してください。 |
|
事業名 |
公衆衛生事業部 第１回中央研修会 |
|
参加者数 |
７１名 |
|
内 容 |
地域高齢者の健康状態の特性や栄養摂取状況等の研究から、高齢者の食事においては特定の食品群や栄養素ではなく、食品摂取の質に着目する必要があり、食品摂取多様性により筋量や身体機能の低下が抑制された可能性が検証されている。これらのことから、高齢者のフレイル予防において、栄養面では、食品摂取の多様性が重要であることを学んだ。 |
| 感 想 |
エビデンスに基づく食品摂取多様性の有効性は、保健事業において住民に普及する際の裏付けとして大変有益であり、主食・主菜・副菜を揃えた食事の重要性や、普及の必要性について理解を深める機会となった。 |
2021/02/06 第21回千葉県栄養改善学会 終了
第21回（令和2年度）千葉県栄養改善学会
（2021年2月6日オンライン開催）
千葉県栄養士会は、県民の健康維持増進および栄養改善技術の振興普及のため、千葉県栄養改善学会を開催いたしています。
本年度は新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、残念ながら従来のように一堂に会する学会開催は断念せざるを得ず、特別講演、教育講演はWeb配信とし、一般発表は誌上発表といたしました。
特別講演、教育講演は「コロナ禍において、我々は何ができるのか？」をテーマに掲げ、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に屈することなく、専門職としての研鑽に努める機会として、皆で学び考え新たな発展的活動へと展開するためのプログラムとして、企画いたしました。 年に一度、日頃の研鑚の成果を発表する機会です。一般発表は誌上発表となりましたが、職域事業部の専門性を生かした取り組みに触れることができます。発表内容から新しい取り組みや知見を学ぶことのできる栄養改善学会が、栄養士・管理栄養士のこれからの活動に寄与することを願っています。
公益社団法人 千葉県栄養士会
会長 杉 﨑 幸 子
★日 程 ９時４５分～１０時００分 受 付
１０時００分～１０時１０分 開会挨拶
１０時１０分～１１時１０分 特 別 講 演
１１時３０分～１３時００分 一般発表：誌上発表閲覧
１３時００分～１４時００分 教 育 講 演
１４時００分～１６時００分 一般発表：誌上発表閲覧
１６時００分 閉 会
★学会 Live配信（Zoomサイト）
開会挨拶、特別講演、教育講演は、こちらからになります。Zoomへの入室には、参加申込時に配信されている、ミーティングIDが必要になります。
配信されているZoom URLから、直接入室することも可能です。
★一般発表の誌上発表閲覧は、下記に掲載
発表演題の中から優秀な発表を選出し表彰するので、
学会スローガン
私たちは「健康ちば２１(第２次)」推進の担い手になろう
テーマ 「 コロナ禍において、我々は何ができるのか？ 」
特別講演 「 コロナ禍における感染防御の観点で“栄養と免疫”を考える 」
講師 徳島大学大学院医歯薬学研究部 栄養科学部門
医科栄養学科系 実践栄養学分野
教授 酒井 徹 氏
座長 公益社団法人千葉県栄養士会 会長 杉崎 幸子
教育講演 「 コロナ禍における食品ロスを考える 」
講師 株式会社office3.11 代表取締役
食品ロス問題ジャーナリスト 井出 留美 氏
座長 公益社団法人千葉県栄養士会 副会長 鯨岡 春生
★特別講演、教育講演の要旨は、会員専用コンテンツをご覧ください。
一 般 発 表
【公衆栄養】 一般演題１～３
１ 糖尿病性腎症等重症化予防事業の取り組み―推算塩分摂取量と塩分チェック表からみえる減塩指導の検討―
２ 効果的な高齢者低栄養予防事業の検討
３ 市原市の食育推進について
【臨床栄養】 一般演題４～９
４ 当院における学会分類２０１３活用までの経過報告について
５ 管理栄養士の病棟配置に関する考察
６ 精神科病院入院患者の栄養管理について ～高体重者の減量～
７ 糖尿病教育入院におけるリハビリテーション科との連携にて有効な栄養指導が行えた一例
８ 経口摂取困難となった脳腫瘍患者に対し、在宅療養に向けてチームで栄養サポートを 行った一症例
９ 栄養ケア・マネジメント～特養経口移行事例～
【給食管理】 一般演題１０～１２
１０ 新型コロナウイルスに関わる学校給食での対応について
１１ アレルギー対応食の喫食調査について
１２ 首都圏学生の魚の嗜好・利用傾向および給食への雑魚の利用の可能性について（第1報）
【栄養指導・その他】 一般演題１３，１４
１３ 「ちばの野菜と果物大好き！」な子どもを育てるための調査研究報告
１４ 甘味と脂質に対する感受性に気分状態と一過性ストレスが与える影響
一般発表の抄録は会員専用コンテツをご覧ください。
- 優秀発表の投票について
発表演題の評価・投票をお願いいたします。
優秀発表の評価基準（ルーブリック：PDFファイル参照）にしたがって、評価をお願いします。
医療事業部（2020栄養士・調理師合同研究会）
| 趣旨・目的 | 病院で共に働く栄養士・管理栄養士と調理師が日頃の治療食や栄養指導などに 関する研究を発表して、その事例や知見を普及し治療期間の短縮、疾病の再発 防止及び病院給食の質の向上に役立てることを目的に開催する。 |
| 日 時 | 2021年2月21日（日）13：00～15：30 |
| 場 所 | Zoomによる配信 |
| テーマ |
第１部 特別講演（栄養論文の読み方・考え方） |
| 参加資格 | 栄養士・管理栄養士・調理師ほかこの研修会に関心のある方 |
| 参加費 | 無料 |
