ネーミングが楽しい、おからのチョコケーキです。
作り方
| 材料 | 1人分使用量(g) | 4人分目安量 | |
|---|---|---|---|
| おから | 40 | 160g | |
| 小麦粉 | 10 | 40g | |
| バナナ | 50 | ２本 | |
| A | ココア | 20 | 80g |
| ベーキングパウダー | 0.8 | 小さじ１ | |
| 卵 | 25 | ２個 | |
- おからをほぐし小麦粉と混ぜAをあわせる。
- バナナは荒みじんにして1.に混ぜる。
- 卵は卵白を分けツノがたつまで泡立てる。
- 卵黄はときほぐし2.とよく混ぜ合わせる。
- 泡立てた卵白を２～３回に分け3.混ぜ合わせる。
- 5.をケーキ型に流し、オーブン１７０度で３０分～４０分焼く。
- 冷めたら型から出し、８当分に切る。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 食塩 |
|---|---|---|---|
| 237kcal | 7.8g | 5.7g | 0g |
