りんごとマシュマロのオムレットケーキ（通年）**

溶けたマシュマロと生のりんごの食感が楽しい簡単なケーキです。

作り方

材料	1人分使用量(g)	4人分目安量
ホットケーキの素	15	60
卵	10	1個
牛乳	15	大さじ4杯
バター	２	10g
マシュマロ（白）	３	4個
りんご	10	１/４個

1. ボールに卵を溶きほぐし、牛乳を加え、ホットケーキの素を入れてよく混ぜる。
2. りんごは皮をむき薄切りにして、塩水にさらした後、水気を切っておく。
3. フライパンにバターを入れ、火をつけて①を流し入れ、丸く形を整えて弱火で焼く。
4. 表面にブツブツ穴が開いて来たら、裏返して１分ほど焼き、皿に取る。
5. 中央にマシュマロと薄切りにしたりんごをはさんで半分に軽く折る。