| 4月 |
9日（土） |
- 第1回理事会・監査（午前）
（収支決算・予算案、進行予定、日栄会長表彰、事業・会議予定）
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| 16日（土） |
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| 5月 |
9日（月） |
- 第1回拡大部長会
（総会運営役割分担、参加者の確保、事業・会議日程、研修会運営）
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| 14日（土） |
- 平成23年度通常総会（県保健医療大）
- 第2回理事会
（事業・会議日程、研修会運営、事業執行の留意）
※第2回拡大部長会までに各部担当者会議各種委員会などを開催（文書審議も含む）して事業執行方法の細部を検討し、部長会に提案する
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| 21日（土） |
- 栄養指導研究所運営委員・協力者合同会議
- 保健指導対策委員会
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| 28日（土） |
- 調理師試験対策委員・講師合同会議
- 食育・健康料理教室推進委員会・講師合同会議
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| 6月 |
9日（木） |
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| 18日（土） |
- 第１回公益法人移行対策委員会・組織財政問題検討委員会合同会議
- 第1回職域協議会長会議
- 第2回拡大部長会
（栄養改善大会、生涯学習、栄養改善学会の開催、会報発行他）
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| 23日（木） |
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| 7月 |
2日（土） |
- 第3回理事会
（栄養改善大会、生涯学習、栄養改善学会、会報発行、公益事業他）
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| 30日（土） |
- 職域協議会事務担当者会議
- 職域協議会事務担当者研修会を午前に実施
（総務・学術・事業・組織）
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27日（土） |
- 第2回公益法人移行対策委員会
- 第1回栄養ケア・ステーション事業推進委員会
- 第3回拡大部長会
（栄養改善大会、生涯学習、栄養改善学会の開催他）
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| 9月 |
3日（土） |
- 第4回理事会
（栄養改善大会、会長表彰、生涯学習、栄養改善学会他）
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| 28日（水） |
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| 10月 |
| 20日（木） |
- 上半期収支計算報告書提出（職域協議会・千葉支部）/監査日未定
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| 22日（土） |
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| 12月 |
3日（土） |
- 第3回公益法人移行対策委員会・組織財政問題検討委員会合同会議
- 第2回栄養ケア・ステーション事業推進委員会
- 第4回拡大部長会（栄養改善学会の開催他）
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| 1月 |
12日（木） |
- 第5回理事会・新年懇談会
※第5回拡大部長会までに各部担当者会議および職域協議会役員会を開催して事業報告、事業計画を作成する
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| 2月 |
25日（土） |
- 生涯学習委員会
- 保健指導対策委員会
- 食育・健康料理教室推進委員会・講師合同会議
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| 3月 |
3日（土） |
- 第4回公益法人移行対策委員会・組織財政問題検討委員会合同会議
- 第2回職域協議会長会議
- 第5回拡大部長会 （事業報告、事業計画、総会の開催他）
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| 17日（土） |
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| 4月 |
14日（土） |
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