家族、友人、家・・・・大震災は一瞬にしてすべてのものを奪ってしまいます。
阪神淡路大震災（平成７年１月１７日）で、九死に一生を得た人達も、心に深い傷跡を残しながら頑張っているようです。
平成２３年３月１１日に発生した東日本大震災は、未曽有の大災害となり復興にはまだまだ時間がかかりそうで亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された方にお見舞いを申し上げます。
関東大震災の日が「防災の日」となり、各自治体で災害を想定した訓練が行われていますが、私たちもこうした機会に自らの「災害の備え」を考えてみましょう。
備えあれば憂いなし
衣・食・住の中でも「食」は生きるための基本となるもので、どのように食料や水を確保するかは重要です。震災で被災されて避難所生活を送った人たちの中に、入れ歯を持ち出せなかったお年寄りが、冷えたおにぎりを食べるのに困ったという話を聞きます。
「自分のことは自分で守る」を前提に、お年寄りがいたら噛みやすい物を、赤ちゃんがいたらミルクやベビ－フ－ドを、食物アレルギ－があれば、アレルギー用食品を用意するなど、自分や家族の状況に合わせた「備え」が大切です。
確保しておく水・食料
大震災が起こった時、まず困るのは食料と水です。一般的には救援の手が届くまで、３日あればまず大丈夫といわれていますが、東日本大震災は、被害が甚大で、また被災した地域が広範囲であったことなどから救援物資が届くまで３日以上かかってしまったケースもあります。
しかしながら、数週間分の水や食料を備蓄しておくことは、難しいので、まず３日分の水や食料を準備しておくことから始めましょう。水は１人１日３リットルを目安に、市販のミネラルウォ－タ－やお茶、ウ－ロン茶などのペットボトルなどで用意しましょう。ミネラルウォーターは、長期の保存が可能な物を選びましょう。買い置きした水や食料は保存期間を確かめ、賞味期限内に献立に組み入れて使用し新しい物と取り替えます。そうすることで、いざ使用したいときに賞味期限切れになってしまっていることを防げます。
日ごろ食べ慣れ、簡単に食べられる食品を選んで保管して置くと更新が容易にできます。栄養バランスを考えて揃えましょう。
非常時に適した食品
食料は、電気、ガス、場合によっては水も使えないことを考えて選びます。
- 主食 レトルト食品（ご飯類各種）、乾パン、餅、クラッカ－など
- 主菜 魚・肉類缶詰（味付、水煮）、レトルト肉料理など
- 副菜 野菜料理・ポテトサラダ缶詰、乾燥野菜、インスタントみそ汁など
- 調味料 びん入り塩、調味料パック（みそ、塩、ソ－ス、マヨネ－ズ）
- 嗜好品 飴、チョコレ－ト、果物缶詰、野菜ジュ－ス、ティパックなど
缶切り、皿、箸、スプ－ン、コップ、ラップなどの道具も忘れないようにします。
地域での連携
天災は予期せぬ時に、予測できなかった被害を生みます。とっさに逃げ出す時、非常用食品や飲料水を持ち出せないことも考えられます。そこで、どこに保管するかが問題になります。自分だけで考えず、近所の人達と、お互いの役割分担を含めて話し合っておくことが必要かも知れません。
神戸市では、震災以前には顔もわからなかった隣の人達が、緊急事態の中で一番の役割を果たしたことが話題になりました。お互いに顔と顔が分かる近所付き合いをしておくことが大切です。
今後は東日本大震災の対応・対策でも、問題点や課題が出てくると考えられるので、それらを踏まえて普段から何を準備し、どう動くのかを考えておくことも大切になります。
人は忘れやすく、他人事と思いがちですが、「天災は、忘れずにやってくる」とも言えます。平常時からの健康づくり、体力づくりは、身近にできる最も重要な防災対策の一つです。
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